Färsgratäng

4 pers

• 600 g köttfärs
• 2 gula lökar, finhackade
• 2 msk tomatpuré
• 1 burk krossade tomater
• 2-3 msk HP-sås
• 1 dl persilja, hackad
• salt
• vitpetppar
• smör
• olja

Potatismos

• 12 potatisar, skalade
• 3 msk smör
• 2 dl varm mjölk
• salt
• peppar
• 2 dl riven ost

Bryn färsen, salta, peppra.

Tillsättlök, tomatpuré, rör om, häll i krossade tomater, peresilja.

Koka 10 minuter.

Smaka av med HP-sås.

Smörj en rymlig ugnsform.

Lägg i färsen, täck med potatismos.

Strö på riven ost.

I ugnen 250°, ca 15 minuter.

Till receptsamlingen