Fisksoppa

• 1 gul lök
• olivolja
• 1 krm svartpeppar
• 2 burkar passerade tomater
• 1 dl vatten
• 2½ dl matlagningsgrädde
• 2 hönsbuljongtärningar
• 1 krm strösocker
• 400 g fiskfilé
• 1 stor purjolök
• ½ tsk salt
• 1 dl hackad dill

Skala och hacka löken.

Fräs den i olivolja ie n kastrull.

Rör i peppar, tomater, vatten, grädde och buljongtärningar.

Låt soppan koka några minuter.

Smaksätt med sockret.

Skär fisken i strimlor

Lägg ner det i soppan, låt koka på svag värme 2-3 minuter.

Smaksätt med salt och strö över dill

Till receptsamlingen