Grönsakskaka
8 bitar


Skala lök och morot.
Skiva lök, morot och fänkål.
Strimla morotsskivorna.
Fräs alla grönsaker i smör i en stor gryta.
Rör i grädden och krydda med tomatpuré, timjan, salt och peppar.
Låt koka ihop ca 15 minuter.
Låt svalna.
Vispa äggen.
Tillsätt osten och rör ner det i grönsakerna.
Häll i smord ugnsform, 200 grader i nedre delen av ugnen, ca 40 minuter.
Serveras varm eller kall.
Garnera med kryddgrönt.
 

Till receptsamlingen