Kaviarströmming:

Fyllning:

Pressa potatisen, rör ner kaviar, yoghurt och hackad dill.

Lägg ut hälften av filéerna med köttsidan upp.

Fördela fyllningen ovanpå.

Lägg på resterande filéer.

Vänd fisken i rågmjöl blandat med salt och peppar.

Stek gyllenbruna i smör, ca. 4 min. på varje sida.

Till receptsamlingen