Korv Stroganoff

Skär korven i "stavar" eller tärningar.

Skala och hacka löken, fräs i smöret i stekpanna.

Tillsätt korven. Pudra över mjölet.

Tillsätt tomatpur´och buljong.

Låt puttra ca 10 minuter.

Strö över persilja.

 

Korvgratäng

Lägg purjo och avrunnen majs i smord ugnsform.

Häll över tomatkross och grädde.

Krydda och rör om.

Dela korvarna i fyra bitar och lägg dem ovanpå, strö över osten.

225° mitt i ugnen 20 min.

 

Falukalas

Skär purjon i skovor.

Bred ut i smord ugnsform.

Skär korven i centimetertjocka skivor.

Lägg skivorna som taktegel på purjon.

Häll soppan (outspädd) över.

Krydda.

Strö ost över.

225° ca 30 min.

 

Foliefalu

Skala och förväll löken ca 10 min.

Skär korv och tomater i skivor.

Forma en krans av korv- och tomatskivor på dubbel folie, lägg löken i mitten, krydda.

Vik upp folien runt kanten, placera paketet på potatisen i kastrullen.

Lägg på lock.

Koka tills potatisen är mjuk.

 

Till receptsamlingen