Korv Stroganoff
Skär korven i "stavar" eller tärningar.
Skala och hacka löken, fräs i smöret i stekpanna.
Tillsätt korven. Pudra över mjölet.
Tillsätt tomatpur´och buljong.
Låt puttra ca 10 minuter.
Strö över persilja.
Korvgratäng
Lägg purjo och avrunnen majs i smord ugnsform.
Häll över tomatkross och grädde.
Krydda och rör om.
Dela korvarna i fyra bitar och lägg dem ovanpå, strö över osten.
225° mitt i ugnen 20 min.
Falukalas
Skär purjon i skovor.
Bred ut i smord ugnsform.
Skär korven i centimetertjocka skivor.
Lägg skivorna som taktegel på purjon.
Häll soppan (outspädd) över.
Krydda.
Strö ost över.
225° ca 30 min.
Foliefalu
Skala och förväll löken ca 10 min.
Skär korv och tomater i skivor.
Forma en krans av korv- och tomatskivor på dubbel folie, lägg löken i mitten, krydda.
Vik upp folien runt kanten, placera paketet på potatisen i kastrullen.
Lägg på lock.
Koka tills potatisen är mjuk.