Kotletter

Skala och hacka vitlöken.

Fräs den i smör.

Tillsätt mjölet utrört i vattnet, grädde, buljongtärning, salvia, balsamvinäger och russin.

Lår såsen koka upp.

Stek kotletterna i smör, salta och peppra.

Lägg ner kotletterna i såsen och åt dem koka.

 

Till receptsamlingen