Mosa eller riv potatisarna.
Skala och hacka eller riv löken.
Allt blandas väl.
Forma till en knubbig limpa.
(4 –5 portioner)
Skala potatis, lök, morötter.
Skär potatis och lök i klyftor, morötterna i tunna skivor.
Förväll (koka försiktigt) lök och morötter i buljongen 4-5 min.
Spara buljongen.
Lägg potatis, lök och morötter runt köttfärslimpan.
Pensla allt med fett och soja.
175º ugn ca. 60 min.
Ös med buljong efter 30 min.
Klipp över persilja.