Köttfärslimpa

Mosa eller riv potatisarna.

Skala och hacka eller riv löken.

Allt blandas väl.

Forma till en knubbig limpa.

Tillbehör till köttfärslimpa

(4 –5 portioner)

Skala potatis, lök, morötter.

Skär potatis och lök i klyftor, morötterna i tunna skivor.

Förväll (koka försiktigt) lök och morötter i buljongen 4-5 min.

Spara buljongen.

Lägg potatis, lök och morötter runt köttfärslimpan.

Pensla allt med fett och soja.

175º ugn ca. 60 min.

Ös med buljong efter 30 min.

Klipp över persilja.

Till receptsamlingen