Sätt ugnen på 225°.
Lägg fisken i en ugnssäker form.
Salta och peppra.
Blanda grädde, tomatpuré och oregano.
Häll blandningen över fisken och strö över osten.
Stek fisken i nedre delen av ugnen 20 – 25 minuter.
Serveras med kokt potatis och grönsaker.