• 1 kg kycklingdelar
• smör
• 2 dl crème fraiche
• ½ dl koncentrerad vinbärssaft
• 1 dl vatten
• 1 hönsbuljongtärning
• 5 krossade enbär
• 1 tsk timjan
• 1 msk kinesisk soja

Bry kycklingdelarna i smör på båda sidor i stekpanna.
Blanda crème fraiche, saft, vatten, buljongtärning, enbär, timjan och soja i en traktörpanna.
Lägg i kycklingen och låt den koka under lock.
Prova med sticka.

Till receptsamlingen